ТМ Приправка, Компанія Приправка

ТМ "Приправка"
Офіційний сайт: https://www.pripravka.com/

Визнання та досягнення:

• ТМ «Приправка» включено до списку NEXT250 Forbes Ukraine — 250 компаній, які визначають майбутній розвиток України, 2023.
• ТМ «Приправка» здобула найвищу нагороду премії PERLY RYNKU, як найуспішніша новинка польського ринку серед українських товарів за підсумками незалежного опитування рітейлерів, 2022 року.
• Лінійка «Готуємо в соусі» від ТМ «Приправка» отримала золото на Effie Awards Ukraine (категорія: «запуск продукту та/або сервісу»), 2020.

Історія

• 2000 - дата заснування компанії. Засновник бізнесу, а також його власник – Андрій Володимирович Зінчук.
• 2004 - початок розвитку мережі дистрибуції. Продукція стає доступною по всій Україні.
• 2005 - зареєстровано власну торгову марку «Приправка».
• 2006 - придбано новий завод площею 15 тис. м2 (Харків, Україна).
• 2010 - компанія розвиває партнерство з торговельними мережами. Компанія «Приправка» активно представлена в українських мережах АТБ, Сільпо, Фора, Фоззі, Треш та ін.
• 2011 - компанія отримала сертифікат ISO 22000, що підтверджує безпеку виробництва харчових продуктів та відповідність високим міжнародним стандартам. Того ж року запущено нову колекцію натуральних приправ — «Кулінарний шедевр». Її компанія створила спільно з Ектором Хіменес-Браво, популярним шеф-кухарем, який є членом журі телешоу «МастерШеф» (СТБ).
• 2014 – компанія Приправка ініціювала запуск програми «Чисті прянощі». Власник бізнесу та команда у складі технологів та менеджерів з закупівель відвідали більше сотні підприємств, що займаються вирощуванням прянощів у Бразилії, Гватемалі, Грузії, Єгипті, Індії, Індонезії, Китаї, Мексиці, Пакистані, Туреччині. Результатом стало оновлення списку постачальників на більш ніж 80%. Наразі переважна більшість постачальників сировини мають сертифікат за системою British Retail Consortium (BRC). Це стандарт з харчової безпеки, який вимагає підтвердження якості та безпеки харчової продукції, згідно Глобальної ініціативи з харчової безпеки (GFSI).
• 2017 - компанія запустила власний відділ досліджень та розробки (R&D), який з того моменту створив більш ніж 13 продуктових лінійок.
• 2019 - співпраця з професійними шеф-кухарями Алексом Якутовим (Прянощі Exclusive Professional) та шеф-кондитером Єлизаветою Глінською (Професійні інгредієнти для випічки Happy baking) при розробці нових продуктів. Співпрацю було продовжено за рахунок участі шеф-кухарів в масштабній національній рекламній кампанії на телебаченні.
• 2018 - 2021 – системне оновлення виробничого майданчика: 7 тис. м2 оновлених цехів та складів із сучасним обладнанням. Встановлено нові, сучасні виробничі лінії німецької компанії SN Maschinebau GmbH та чешської компанії Novotech.
• 2019 - розпочала роботу принципово нова для України лінія – промисловий стерилізатор, що обробляє прянощі парою, процес гарантує максимальну безпеку продукції. Того ж року бренд отримав оновлення – змінився дизайн та логотип TM «Pripravka».
• 2020 – «Приправка» - лідер українського ринку приправ (у грошовому еквіваленті). Компанія починає розвивати нову категорію, випустивши серію соусів для приготування «Готуємо в соусі».
• 2023 – «Приправка» пройшла аудит та сертифікацію згідно міжнародної системи харчової безпеки IFS (International Featured Standards).

Каталог приправ ТМ Приправка

Компанія «Приправка» відома тим, що весь час розширює гастрономічні горизонти своїх споживачів, дарує їм оригінальні смаки та відкриває новий кулінарний досвід. При цьому компанія залучає інноваційні технології, сучасні дизайнерські рішення та прогресивний підхід до створення смаків. Торгова марка співпрацює з одним із найвідоміших, талановитих та професійних шеф-кухарів Ектором Хіменес-Браво, який є визнаним майстром та одним із суддів програми «МайстерШеф» на телеканалі СТБ.

Найкращі приправи ТМ Приправка на думку покупців України

Серед продукції компанії «Приправка» користувачі надають перевагу наступним приправам:

1. Натуральні приправи серії «М-м-м Картопелька» – кожна з приправ має унікальний смак та допоможе зробити з буденної картоплі нові цікаві страви. Завдяки «Приправка» кожен споживач може приготувати картоплю по-новому: Італійську – з сиром Пармезан та часником, Американську з беконом та карамелізованою цибулею, Грецьку – томатами та Мексиканську з копченою паприкою.

2. Натуральні приправи серії «Grill&BBQ». Щоб приготувати смачне м'ясо чи овочі не треба нічого додатково купувати і додавати до страви. Справжній сік апельсину, лайму, копчені томати чи сичуанський перець вже в середині пакування. Треба обрати лише свій смак.

3. Гімалайська сіль – супер чиста Гімалайська сіль, що містить в 3 рази менше нерозчинних домішок та не містить антизлежувачів та відбілювачів.

4. Колекція натуральних приправ «Кулінарний шедевр» створена спеціально для ТМ Pripravka Ектором Хіменес-Браво (всесвітньо відомий шеф-кухар, володар титулу «World Master Chef» і популярний телеведучий на каналі СТБ). Всі приправи колекції містять більше 16 інгредієнтів, серед яких лимонний сік, французька гірчиця, фенхель, цедра лимона та цедра апельсина, естрагон, ягоди ялівцю.

5. Морська сіль у різних поєднаннях: Смачна сіль «Приправка» з пармезаном та розмарином, з часником та цибулею, з копченою паприкою, копчена (4 види) – це серія фінішної солі, яку можна додавати до будь-якої страви вже в кінці приготування, аби смак та аромат солі максимально зберігся і доповнив страву.

6. Стерилізовані парою прянощі – серія приправ, прянощів, що пройшли стерилізацію порою, є повністю безпечними для споживача, та має широкий асортимент, що задовольнить кожного споживача.

Також споживачі відзначили неймовірні смаки соусів, що випускає «Приправка»:

1. «Готуємо у соусі» - серія яскравих та цікавих смаків – Теріякі, Кисло-солодкий, Перець та карамель, Каррі з кокосовим молоком, Барбекю з копченою паприкою. Соуси серії відрізняються способом використанння – за пару хвилин до готовності улюблених м’яса та овочів, що обсмажуються на пательні, треба додати соус та протушкувати 2-3 хвилини. Страва готова до подачі, лише треба додати гарнір.

2. Кетчупи, що містять на 42% менше цукру. Кетчупи з унікальними смаками (Лагідний з базиліком, Original з оливками, Дитячий з банановим пюре, Чилі з анчо-чилі та Шашличний з часником) та зниженим вмістом цукру, що відповідають загальносвітовим трендам зниження споживання доданого цукру.

Де купувати приправи ТМ Приправка у Києві та Україні?

Продукція компанії Приправка користується попитом не тільки професійних кухарів, гурманів, але й звичайних споживачів, тому вибрати і придбати її можна практично в будь-якому продуктовому магазині України або торговій точці. Бренд активно та успішно співпрацює з найбільш відомими рітейлерами країни – АТБ, Сільпо, Фора, Велика Кишеня, Варус, Новус, Треш, Фоззі.

Для всіх, хто наразі знаходиться закордоном теж є приємна новина - продукція експортується до 15 країн. Наприклад, в Польщі продукцію «Приправка» можна знайти в торгівельній мережі Best market.

Компанія «Приправка» сьогодні

На фото: виробнича лінія ТМ "Приправка"

Станом на літо 2023 року компанія «Приправка» — один із найбільших виробників спецій, приправ в Україні. ТМ «Приправка» — один з трьох лідерів імпорту прянощів в Україну.

Випускає якісну продукцію без глутамату натрію, штучних добавок, ароматизаторів, барвників, консервантів. Усі виробничі лінії «Приправка» знаходяться в Україні та відповідають усім міжнародним стандартам, включаючи вимоги міжнародної системи харчової безпеки IFS. Компанія випускає 519 найменувань товарів, які доступні у локальних магазинах, а також у національних та міжнародних мережевих супермаркетах.

Після початку повномасштабного вторгнення компанія вимушено перенесла виробництво з Харкова до Київської області, зберігши 250 робочих місць. При цьому компанія зуміла не лише врятувати бізнес, а й продовжила розвиватися: було представлено кілька нових найменувань продуктів. Після 24 лютого 2022 року «Приправка» сплатила більше 100 млн грн податків та зборів.

Якість продукції ТМ «Приправка»

Вся сировина, яку використовує ТМ «Приправка», повністю відповідає вимогам українських та міжнародних стандартів. Акредитовані лабораторії контролюють якість, проводять мікробіологічний контроль, перевіряють ефірні олії, критерії відповідності харчовій безпеці. З 2019 року компанія використовує французький паровий стерилізатор Revtech.

Новації компанії «Приправка»

На фото паровий стерилізатор

1. Один із перших українських виробників натуральних приправ без ароматизаторів, консервантів, підсилювачів смаку та інших штучних добавок.

2. У лінійці «Колекція натуральних приправ Exclusive» вперше на українському ринку випущено приправи без додавання солі.

3. Вперше на національному ринку ТМ «Приправка» залучила популярного шеф-кухаря до спільної розробки продукту. Ним став Ектор Хіменес-Браво, володар титулу World Master Chef.

4. Компанія «Приправка» – перша в Україні почала розвивати концепцію застосування сушених соків для маринування м'яса у рамках лінійки «Grill&BBQ».

5. Освітній проект «Чисті прянощі» (триває з 2014 року) допоміг вивчити виробників сировини та оновити ланцюжки поставок — усі постачальники відповідають найвищим міжнародним стандартам якості.

6. Лінійку Professional (2018) створювали завдяки співпраці з українськими шеф-кухарями. Члени асоціацій професійних шеф-кухарів стали учасниками сліпого тесту, а на основі їх оцінок органолептичних характеристик (смак, аромат, колір) були створені нові продукти.

7. Серія «Готуємо в соусі» (2020) — новинка для українського ринку приготування страв. Соуси для приготування – це новий спосіб приготувати звичні страви, використавши лише 15 хв на приготування.

8. «Приправка» стала новатором у питаннях парової стерилізації прянощів. З 2019 року на потужностях компанії працює сучасне європейське обладнання, яке вбиває плісняву, шкідливі мікроорганізми, патогени.

9. Кетчупи зі зниженим вмістом цукру. Кетчупи «Приправка» містять на 42% менше цукру, що відповідає світовим трендам піклування про здоров’я та правила харчування. При цьому «Приправка» продовжує дивувати смаками – компанія випустила новий для ринку кетчуп з іспанськими оливками.

Підтримка оборони України

На фото: CEO компанії «Приправка» В’ячеслав Дубовик передає автомобіль військовим

Компанія «Приправка» приєдналася до підтримки захисників України з перших днів повномасштабної війни.

Компанія постачає продукцію та продукти харчування Силам захисту та оборони України, волонтерським організаціям (включаючи Ліга Волонтерів України, Stand with Ukraine), військовим шпиталям (Дніпровському, Львівському, Запорізькому, Харківському), а також громадським організаціям (наприклад, Всеукраїнському молодіжному руху «Let's do it Ukraine»), Міжнародному Червоному Хресту. Також компанія співпрацює з фондом Fundacja AIDUA, що допомагає гуманітарною допомогою Перевізникам без кордонів для військового шпиталю.

Компанія «Приправка» надає продукти харчування, а також допомагає із закупівлями екіпірування, автомобілів та запчастин для добровольчих підрозділів. Також компанія допомагала військовослужбовцям Прикордонної комендатури швидкого реагування, Прикордонним загонам №105, №106, №15, мобільному прикордонному загону.

Для бійців підрозділу «Кракен» було придбано військову форму, БПЛА, а також передано близько 150 000 грн. (до «Благодійного фонду «Мрій») для придбання додаткового БПЛА. Добровольчому підрозділу «Хартія», який пізніше став частиною Національної Гвардії України, компанія придбала оргтехніку. Також компанія «Приправка» закупила та передала тактичні ноші, рюкзаки для медичного підрозділу бригади «Азов». Компанія забезпечила необхідним екіпіруванням своїх співробітників, які стали на захист України.

Протягом 2022-2023 років компанія закупила і передала бійцям більше 10 автомобілів. При цьому лише навесні 2023 року було закуплено та передано два вантажопасажирські авто VW Transporter, а також один трал для перевезення важкої бойової техніки. Крім цього, «Приправка» дбає про те, щоб автомобілі бійців були у робочому стані та надає кошти на ремонтні роботи, коли виникає така необхідність.

Загалом з лютого 2022 року компанія виділила на проекти допомоги захисникам України понад 10 млн. грн. Перші 100 тис. грн були перераховані на потреби армії в перші години після відкриття НБУ спеціального рахунку. Як результат, компанія має чимало подяк і грамот від підрозділів ЗСУ та благодійних ініціатив.