ТМ Приправка, Компания Приправка
ТМ "Приправка"  |
|---|
 |
| Официальный сайт: https://www.pripravka.com/ |
Признание и достижения:
- ТМ «Приправка» включена в список NEXT250 Forbes Ukraine — 250 компаний, определяющих будущее развитие Украины, 2023 год.
- ТМ «Приправка» получила высшую награду премии PERLY RYNKU, как самая успешная новинка польского рынка среди украинских товаров по итогам независимого опроса ритейлеров в 2022 году.
- Линейка «Готовим в соусе» от ТМ «Приправка» получила золото на Effie Awards Ukraine (категория: запуск продукта и/или сервиса), 2020.
История
- 2000 – дата основания компании. Создатель бизнеса, а также его владелец – Андрей Владимирович Зинчук.
- 2004 – начало развития сети дистрибуции. Продукция становится доступна по всей Украине.
- 2005 – зарегистрирована собственная торговая марка «Приправка».
- 2006 – приобретен новый завод площадью 15 тыс. м2 (Харьков, Украина).
- 2010 – компания развивает партнерство с торговыми сетями. Компания «Приправка» активно представлена в украинских сетях АТБ, Сильпо, Фора, Фоззи, Треш и т.д.
- 2011 – компания получила сертификат ISO 22000, подтверждающий безопасность производства пищевых продуктов и соответствие высоким международным стандартам. В том же году запущена новая коллекция натуральных приправ — «Кулинарный шедевр». Ее компания создала совместно с Эктором Хименес-Браво, популярным шеф-поваром, членом жюри телешоу «МастерШеф» (СТБ).
- 2014 – компания Приправка инициировала запуск проекта «Чистые пряности». Владелец бизнеса и команда в составе технологов и менеджеров по закупкам посетили более сотни предприятий, занимающихся выращиванием пряностей в Бразилии, Гватемале, Грузии, Египте, Индии, Индонезии, Китае, Мексике, Пакистане, Турции. Результатом стало обновление списка поставщиков на более чем 80%. В настоящее время большая часть поставщиков сырья имеет сертификат по системе British Retail Consortium (BRC). Это стандарт по пищевой безопасности, который требует подтверждения качества и безопасности пищевой продукции, согласно Глобальной инициативы по пищевой безопасности (GFSI).
- 2017 – компания запустила собственный отдел исследований и разработок (R&D), который с момента запуска создал более 13 новых продуктовых линеек.
- 2019 – сотрудничество с профессиональными шеф-поварами Алексом Якутовым (Пряности Exclusive Professional) и шеф-кондитером Елизаветой Глинской (Профессиональные ингредиенты для выпечки Happy baking) при разработке новых продуктов. Сотрудничество было продолжено за счет участия шеф-повара в масштабной национальной рекламной кампании на телевидении.
- 2018 – 2021 – системное обновление производственной площадки: 7 тыс. м2 обновленных цехов и складов с современным оборудованием. Установлены новые современные производственные линии немецкой компании SN Maschinebau GmbH и чешской компании Novotech.
- 2019 – начала работу принципиально новая для Украины линия – промышленный стерилизатор, обрабатывающий пряности паром, процесс гарантирует максимальную безопасность продукции. В том же году бренд получил обновление – изменился дизайн и логотип TM Pripravka.
- 2020 – «Приправка» – лидер украинского рынка приправ (в денежном эквиваленте). Компания начинает развивать новую категорию, выпустив серию соусов для приготовления «Готовим в соусе».
- 2023 – «Приправка» прошла аудит и сертификацию по международной системе пищевой безопасности IFS (International Featured Standards).
Каталог приправ ТМ Приправка
Компания «Приправка» известна тем, что постоянно расширяет гастрономические горизонты своих потребителей, дарит им оригинальные вкусы и открывает новый кулинарный опыт. При этом компания привлекает инновационные технологии, современные дизайнерские решения и прогрессивный подход к созданию вкуса. Торговая марка сотрудничает с одним из самых известных, талантливых и профессиональных шеф-поваров Эктором Хименес-Браво, признанным мастером и одним из судей программы «МастерШеф» на телеканале СТБ.
Лучшие приправы ТМ Приправка по мнению покупателей Украины
Из всего многообразия продукции компании «Приправка» пользователи предпочитают следующие приправы:
1. Натуральные приправы серии «М-м-м Картопелька» – каждая из приправ имеет уникальный вкус и поможет сделать из обыденного картофеля новые интересные блюда. Благодаря «Приправке» каждый потребитель может приготовить картошку в новом стиле: Итальянскую – с сыром пармезан и чесноком, Американскую - с беконом и карамелизированным луком, Греческую – с помидорами и Мексиканскую с копченой паприкой.
2. Натуральные приправы серии «Grill&BBQ». Чтобы приготовить вкусное мясо или овощи, не нужно ничего дополнительно покупать и добавлять в блюдо. Настоящий сок апельсина, лайма, копченые помидоры или сычуаньский перец уже внутри упаковки. Надо выбрать только свой вкус.
3. Гималайская соль – супер чистая Гималайская соль, содержащая в 3 раза меньше нерастворимых примесей и не содержащая антислёживателей и отбеливателей.
4. Коллекция натуральных приправ «Кулинарный шедевр» создана специально для ТМ Pripravka Эктором Хименес-Браво (всемирно известный шеф-повар, обладатель титула "World Master Chef" и популярный телеведущий на канале СТБ). Все приправы коллекции содержат более 16 ингредиентов, среди которых лимонный сок, французская горчица, фенхель, цедра лимона и цедра апельсина, эстрагон, ягоды можжевельника.
5. Морская соль в различных сочетаниях: Вкусная соль «Приправка» с пармезаном и розмарином, с чесноком и луком, с копченой паприкой, копченая (4 вида) – это серия финишной соли, которую можно добавлять в любое блюдо уже в конце приготовления, чтобы вкус и аромат соли максимально сохранился и дополнил блюдо.
6. Стерилизованные паром пряности – серия приправ, пряностей, прошедших стерилизацию паром, полностью безопасны для потребителя. Имеет широкий ассортимент, который удовлетворит любого гурмана.
Так же потребители отметили вкусы соусов, которые выпускает «Приправка»:
1. «Готовим в соусе» – серия ярких и интересных вкусов – Терияки, Кисло-сладкий, Перец и карамель, Карри с кокосовым молоком, Барбекю с копченой паприкой. Соусы серии отличаются способом использования – за пару минут до готовности любимых мяса и овощей, которые обжариваются на сковороде, нужно добавить соус и протушить 2-3 минуты. Блюдо готово к подаче, только нужно добавить гарнир.
2. Кетчупы, содержащие на 42% меньше сахара. Кетчупы с уникальными вкусами (Лагидный с базиликом, Original с оливками, Детский с банановым пюре, Чили ч анчо-чили и Шашлычный с чесноком) и низким содержанием сахара, что соответствует общемировым трендам снижения потребления добавленного сахара.
Где можно купить приправы ТМ Приправка в Киеве и Украине?
Продукция компании Приправка востребована не только профессиональными поварами, гурманами, но и обычными потребителями, поэтому выбрать и приобрести ее можно практически в любом продуктовом магазине Украины или торговой точке. Бренд активно и успешно сотрудничает с наиболее известными ритейлерами страны – АТБ, Сильпо, Фора, Велыка Кишеня, Варус, Новус, Треш, Фоззи.
Для всех, кто сейчас находится за границей, тоже есть приятная новость - продукция экспортируется в 15 стран. К примеру, в Польше продукцию «Приправка» можно найти в торговой сети Best market.
Компания «Приправка» сегодня
По состоянию на лето 2023 года компания «Приправка» является одним из крупнейших производителей специй, приправ в Украине. ТМ «Приправка» – один из трех лидеров импорта пряностей в Украину.
Выпускает качественную продукцию без глутамата натрия, искусственных добавок, ароматизаторов, красителей, консервантов. Все производственные линии «Приправка» находятся в Украине и отвечают всем международным стандартам, включая требования международной системы пищевой безопасности IFS. Компания выпускает 519 наименований товаров доступных в локальных магазинах, а также в национальных и международных сетевых супермаркетах. После начала полномасштабного вторжения россии в Украину компания вынужденно перенесла производство из Харькова в Киевскую область, сохранив 250 рабочих мест.
При этом компания сумела не только спасти бизнес, но и продолжила развиваться: было представлено несколько новых наименований продуктов. После 24 февраля 2022 «Приправка» уплатила более 100 млн грн. налогов и сборов.
Качество продукции ТМ «Приправка»
Все сырье, используемое ТМ «Приправка», полностью отвечает требованиям украинских и международных стандартов. Аккредитованные лаборатории контролируют качество, производят микробиологический контроль, проверяют эфирные масла, критерии соответствия пищевой безопасности. С 2019 года компания использует французский паровой стерилизатор Revtech.
Новации компании «Приправка»
1. Один из первых украинских производителей натуральных приправ без ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса и других искусственных добавок.
2. В линейке «Коллекция натуральных приправ Exclusive» впервые на украинском рынке выпущены приправы без добавления соли.
3. Впервые на национальном рынке ТМ «Приправка» привлекла популярного шеф-повара для совместной разработки продукта. Им стал Эктор Хименес-Браво, обладатель титула World Master Chef.
4. Компания «Приправка» – первая в Украине начала развивать концепцию применения сушеных соков для маринования мяса в рамках линейки «Grill&BBQ».
5. Образовательный проект «Чистые пряности» (длится с 2014 года) помог изучить производителей сырья и обновить цепочки поставок — все поставщики отвечают высшим международным стандартам качества.
6. Линейку Professional (2018) создавали благодаря сотрудничеству с украинскими шеф-поварами. Члены ассоциаций профессиональных шеф-поваров стали участниками слепого теста, а на основе их оценок органолептических характеристик (вкус, аромат, цвет) были созданы новые продукты. 7. Серия «Готовим в соусе» (2020) – новинка для украинского рынка приготовления блюд. Соусы для приготовления – это новый способ создать привычные блюда, используя всего 15 мин на приготовление.
8. «Приправка» стала новатором в вопросах паровой стерилизации пряностей. С 2019 года на мощностях компании работает современное европейское оборудование, убивающее плесень, вредные микроорганизмы, патогены.
9. Кетчупы с низким содержанием сахара. Кетчупы «Приправка» содержат на 42% меньше сахара, что соответствует мировым трендам заботы о здоровье и правилах питания. При этом «Приправка» продолжает удивлять вкусами – компания выпустила новый для рынка кетчуп с испанскими оливками.
Поддержка обороны Украины
Компания «Приправка» присоединилась к поддержке защитников Украины с первых дней полномасштабной войны.
Компания поставляет продукцию и продукты питания Силам защиты и обороны Украины, волонтерским организациям (включая Лигу Волонтеров Украины, Stand with Ukraine), военным госпиталям (Днепровскому, Львовскому, Запорожскому, Харьковскому), а также общественным организациям (например, Всеукраинскому молодежному движению «Let's do it Ukraine»), Международному Красному Кресту. Также компания сотрудничает с фондом Fundacja AIDUA, который помогает гуманитарной помощью Перевозчикам без границ для военного госпиталя.
Компания «Приправка» предоставляет продукты питания и помогает с закупками экипировки, автомобилей и запчастей для добровольческих подразделений. Также компания помогала военнослужащим Пограничной комендатуры быстрого реагирования, Пограничным отрядам №105, №106, №15, мобильному пограничному отряду.
Для бойцов подразделения «Кракен» была приобретена военная форма, БПЛА, а также передано около 150 000 грн. (в Благотворительный фонд «Мечтай») для приобретения дополнительного БПЛА. Добровольческому подразделению «Хартия», которое позже стало частью Национальной Гвардии Украины, компания приобрела оргтехнику. Также компания «Приправка» закупила и передала тактические носилки, рюкзаки для медицинского подразделения бригады «Азов». Компания обеспечила необходимой экипировкой своих сотрудников, которые стали на защиту Украины.
В течение 2022-2023 годов компания закупила и передала бойцам более 10 автомобилей. При этом только весной 2023 года были закуплены и переданы два грузопассажирских авто VW Transporter, а также один трал для перевозки тяжелой боевой техники. Кроме того, «Приправка» заботится о том, чтобы автомобили бойцов были в рабочем состоянии и предоставляет средства на ремонтные работы, когда возникает такая необходимость.
Всего с февраля 2022 компания выделила на проекты помощи защитникам Украины более 10 млн. грн. Первые 100 тыс. грн. компания перечислила на нужды армии в первые дни войны через счет НБУ, как только банк его открыл. У компании есть благодарности, грамоты от подразделений ВСУ и благотворительных организаций.